PIATTI TIPICI

66a-dutch-dinner-compressed

E ora, diamo spazio al mondo del cibo e andiamo a scoprire i piatti che dominano questa città.

  • Hete bliksem: è un piatto a base di patate lesse e mela verde (la sua cosistenza è quella della purea di patate). E’ generalmente servito con della melassa o dello speck tagliato a dadini.
  • Gehaktballen: polpette di carne (fatte con metà carne di maiale e metà carne di manzo).
  • Strammer Max: è fetta di pane (a volte viene fritta nel burro) ricoperta da del prosciutto e uova. Può essere aggiunto sia il pomodoro che formaggio ma non è ciò che la ricetta originale prevede.
  • Haagse bluf: è un dessert molto simile al gelato ma dalla cosistenza più cremosa.
  • Krentjebrij: è una specie di zuppa dolce (molto simile al porridge) fatta con il succo derivato frutti di bosco. Può essere mangiato sia caldo che freddo. In entrambi i casi, il sapore è davvero deciso!

watergruwel

 

DOVE MANGIARE (RISTORANTI/BAR…)

Non ci resta che andare alla ricerca di qualche buon ristorante. Pronti? Iniziamo!

  • De Vlaminck: cucina belga, olandese, europea e fast food.
  • de Koning eten &drinken
  • Bistro de 13 Balcken: cucina olandese, europea,francese, internazionale.
  • The Hielander: cucina europea, britannica, scozzese.
  • Saladebar Oogst: cucina vegetariana, salutistica e senza glutine.
  • De Waag: cucina internazionale.
  • Bakery Cafe Bloem
  • Mamma Peppino: cucina italiana, mediterranea e vegetariana.
  • Mylos Grieks Restaurat: cucina mediterranea e greca.
  • De Binnenkomer: cucina europea, olandese.
  • De Buren: pub/bar con cucina olandese, europea, belga.
  • Echt alkmaar: cucina olandese, europea, vegetariana, contemporanea, salutistica.

 

Siamo giunti alla fine del nostro viaggio ad Alkmaar ma resta ancora qualche altra città da esplorare nei Paesi Bassi. Continuate a seguirci per scoprire quale sarà la prossima meta.

Fateci sapere le vostre opinioni riguardo questo luogo. Se vi è piaciuto o meno, se ci siete stati o avete intenzione di andarci? Cosa vi è piaciuto di meno e cosa di più? Insomma, siamo curiosi di leggere le vostre opinioni.

Un bacio a tutti.

22 thoughts on “Alkmaar

  1. The Netherlands is on our travel bucket list and this is motivation for us to go! My hubby would love the beer museum 🙂

    Kimba | Denandsky.com

  2. Gorgeous!!! Where do you recommend staying for an extended period of time (2 weeks?) I may visit here with family for vacation.

    1. Hi, thanks for reading our guide! You can check the accommodations we suggest in the post, but if you need a more specific help don’t hesitate to contact us!
      We’re here to help you 🙂

  3. I’ve never actually heard of Alkmaar before but I love to visit Amsterdam and seeing as it’s not far from there. I’ll check it out next time! Ree love30

  4. Great Post. Near Alkmaar you also have the small town of Schoorl and the dunes there are beautiful. Nice day trip from Alkmaar.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *