Ciao a tutti. Finalmente, tra pochi minuti, saprete oggi dove andremo. Siete stati sulle spine tutto il weekend? Dite la verità? Allora, non ci resta che iniziare!

La meta di oggi è Bregenz, capoluogo della regione Vorarlberg (è la regione situata più ad occidente dell’Austria). La città è posta sulle rive del lago di Costanza, uno dei più grandi laghi d’Europa. Amata, d’inverno per lo sci alpino e d’estate per il suo magnifico paesaggio.

Per sapere di più (dove mangiare,cosa mangiare, dove divertirsi, acculturarsi…) continuate a leggere.

Cominciamo subito a parlare di cibo, ovvero dei piatti tipici.

PIATTI TIPICI

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  • I formaggi di malga, Bergkäse – è sicuramente il prodotto più caratteristico della città.
  • Käsesuppe – zuppa di formaggio e verdure.
  • Spätzle – gnocchetti al formaggio tipico del Vorarlberg.
  • Zwiebelrostbraten – costata di manzo arrostita con croccanti pezzi di cipolla.
  • Strudel alla ricotta
  • Zweigelt –  vino rosso austriaco.

Come avete potuto notare, quasi tutti i piatti tipici sono fatti a base di formaggi locali.

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DOVE MANGIARE (RISTORANTI/BAR..)

Dove fare rifornimento di cibo? Eccovi i posti per una piacevole pausa.

  • Goldener Hirschen – tipica cucina tedesca, vegetariana, austriaca, europea.
  • Wirtshaus am See  – ristorante americano stile anni ’50, barbecue,  tipica cucina tedesca e austriaca.
  • Susi’s Zauberei – cucina vegetariana, vegan. Un posto dove mangiare tutto dedicato ai vegetariani!
  • Zum Kornmesser  – tipica cucina tedesca.
  • Isola Bella – tipica cucina italiana, pizza e per i più golosi anche i gelati!!
  • Cafe Gotze
  • Restaurant Poseidon – tipica cucina mediterranea, greca.
  • Buehnedrei – tipica cucina austriaca, internazionale, mediterranea, europea, vegetariana.

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