Ciao a tutti. Oggi ci spostiamo in Vallonia (una delle tre regioni del Belgio) siete pronti di conoscere la città che andremo a esplorare tra pochissimi istanti? Allora, iniziamo subito.

Namur è la capitale della Vallonia ed è bagnata dai fiumi Mosa e Sambre. Famosa per le sue Università e per essere un importante centro industriale e commerciale. La lingua parlata a Namur è il francese. La città ospita, inoltre, il Walloon Parliament.

Per sapere di più (dove mangiare,cosa mangiare, dove divertirsi, acculturarsi…) continuate a leggere.

Senza perderci in chiacchiere, andiamo a vedere i piatti tipici del posto.

PIATTI TIPICI

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  • Cougnou (conosciuto anche come pane di Gesù) è un pane dolce, mangiato soprattutto durante il periodo natalizio.
  • Sirop de Liège – melassa di mele e pere o altri frutti. E’ mangiata principalmente sul pane, sui gaufre (waffle) o può essere mangiata con il formaggio, in particolare il formaggio Herve.
  • Gaufre de Liège – sono i famosi waffle. Possono essere reperibili un pò ovunque, essendo la cialda più famose del Belgio.
  • Prosciutto delle Ardenne
  • Non possono mancare di certo le patatine fritte e il pesce (come abbiamo già visto nelle altre città di Gent, Antwerp e Brugge).
  • La fragola – proprio questo frutto è quello che si definisce il simbolo di Namur. Questo perchè, grazie al favorevole clima e la sua grande vastità di campi, vengono prodotte a Wépion, un villaggio a confini della città. E’ nota anche una famosa birra, La Wépionnaise, una birra un pò speciale perchè è fatta con le fragole.
  • Chimay, Orval ,Rochefort, Jupiler – birre .
  • Maitrank – vino.

Herve

 

DOVE MANGIARE (RISTORANTI/BAR..)

Andiamo a conoscere bar, ristoranti, pub dove poter avere un buon pasto.

  • L’air du temps – cucina francese, contemporanea.
  • Attablez-vous – cucina francese.
  • Agathopede – cucina francese, contemporanea.
  • Chateau de Namur L’Ermitage – cucina francese.
  • VinoVino – Wine Bar.
  • La Maison des Desserts – caffè.
  • Chez Chen Wepion – ristorante sul fiume. Cucina cinese, asiatica.
  • Les Cup’inn – bar. Perfetto per una buona colazione.
  • L’Huile sur le Feu – cucina italiana.
  • LE PATANTHROPE – cucina francese, internazionale, mediterranea, fusion.
  • Wine and More by Agathopède – pub con cucina francese, belga, europea.
  • Bienvenue Chez Vous – cucina francese, contemporanea.

Visto quanti ristoranti con cucina francese pur trovandoci in Belgio? Possiamo, quindi, considerare Namur una città francese situata in Vallonia.

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2 thoughts on “Namur

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